[여수맛집] 돌산갓+고메버터=갓버터크림! '갓버터도나스'
딸기모찌가 접수해 버린 여수에 새로운 디저트가 있다는 소식을 듣고 달려간 곳
바로 '갓버터도나스'입니다.
주 소: 전남 여수시 통제영5길 10-1
영업시간: 매일 9:30 ~ 20:00
재료 소진시 조기마감
주차는 근처 공영주차장에 해두고 도보로 매장을 방문했습니다.
새롭게 떠오르고 있는 디저트 갓버터도나스...
갓버터도나스 매장을 들어오기 전에 유명한 딸기모찌집이 있어서
사람들이 줄을 아주 길게 서있더라구요.
쑥아이스크림, 쑥초코파이를 파는 곳도 있었는데
오늘은 궁금했던 갓이 들어간 도나쓰를 만나러 가봅니다.
메뉴판 사진을 못 찍는 바람에 ^^;;
갓버터도나스 7개 18,000원
옥수수도나스 7개 19,000원
밀크티 5,000원
더치커피 5,000원
저희는 12시 반쯤에 방문했는데 이미 옥수수도나스는 다 팔려버렸더라구요ㅠㅠ
일일 30박스 한정이라고 하니 오픈런을 해야 할지도 모르겠네요..
직원분들이 계속해서 도나스를 만들어서 내놓고 계셨습니다.
저도 갓버터도나스 한 박스를 구매해 보았는데요.
갓과 버터크림이 만난
갓과 버터크림이 만난 도넛이라니 너무 궁금하시죠?
얼른 먹어보러 가겠습니다.
나무박스처럼 만든 종이박스입니다.
힝 속았지
물티슈도 두 장 주셨구요.
돌산갓과 프랑스산 고메버터를 섞어 탄생한 '갓버터크림'
직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하시고 당일 섭취를 하시거나
냉장보관은 1일, 냉동은 2~3일 보관하시면 된다고 합니다.
얼렸다가 상온에 두고 살짝 녹여서 먹으면 맛있을 것 같네요~😋
안에는 손가락 위생장갑이 3장 들어있습니다.
달달한 설탕코팅이 된 도나스
아주 크진 않아서 간식으로 한두 개씩 먹기 딱이더라구요.
도나스마다 이렇게 크림 주입구가 있네요.
크림사이로 보이는 갓...!
앞면은 설탕코팅이 더해져서 그런지 조금 더 먹음직스러운 노릇노릇한 갈색을 띠고 있었구요.
뒷면은 조금 더 연한 노란색입니다.
갓이 듬뿍 들어간 갓버터크림!!!
손가락 위생장갑이 자꾸 벗겨져서 결국 맨손이나 포크를 쓰게 됩니다.
갓 냄새는 거의 나지 않고 크림이 초록색이 조금 생소한 기분은 듭니다.
한 입 먹어보니 의외로 갓의 맛이 거의 나지 않아서
달달한 버터크림맛만 느껴졌습니다.
윗부분에 설탕코팅이 달달하지만 않고
짭짤한 소금가루가 뿌려진듯해서
단짠단짠의 맛을 느낄 수 있습니다!
보통 도넛가게에 파는 달달하고 익숙한 크림맛이고
끝부분에 갓의 쌉싸름한 맛이 조금 느껴지지만 거슬릴 정도는 전혀 아니니
걱정하지 마시고 드셔 보시길 추천드립니다.
딸기찹쌀떡은 굳이 여수가 아니라도 먹어볼 기회가 많기도 한데 갓버터크림은 흔치 않으니 말이죠.
갓이 들어간 디저트는 처음이라 새로웠던 '갓버터도나스'!
지역의 특산물을 이용한 상품이라 더 궁금했고
갓을 디저트에 접목시킨 점이 신선해서 좋았습니다.
여수에 방문하신다면 한 번쯤 드셔보시길 추천드리면서
다음엔 꼭 옥수수도나스에 도전해 봐야겠습니다 ^~^